De obrero en una fábrica a empresario en Ibiza: por qué siempre parto de los números

Empecé a trabajar a los 14 años. No por vocación, sino porque hacía falta. Durante nueve años mis días estuvieron partidos por la mitad: de día en la fábrica, de noche detrás de la barra de un bar. Madrugar, acostarse tarde y, en medio, la sensación de que la vida tenía que ser otra cosa.

Esa otra cosa tenía un nombre muy concreto: Ibiza.

La primera temporada

En 2014 lo dejé todo en Italia y me vine a hacer mi primera temporada. Vendía mojitos en la playa de Playa d'en Bossa, bajo el sol, de un lado a otro todo el día. Para muchos habría sido un trabajillo de verano. Para mí fue el principio de todo, porque sentía que esta isla era mi casa.

Aquella temporada me enseñó la primera regla de Ibiza: aquí todo el mundo se conoce. La gente que conoces en la playa en junio es la que te abre una puerta en octubre. Quien lo entiende, construye. Quien no lo entiende sigue siendo un turista para siempre, aunque viva aquí.

El bar, el COVID y el punto cero

En 2017 abrí mi propia coctelería. Era el sueño de quien ha pasado años al otro lado de la barra: un sitio mío, cuidado hasta el último detalle, donde la gente estaba a gusto.

En 2020 el COVID me obligó a cerrarla. De un día para otro me quedé sin nada. No fue solo un golpe económico: fue el momento en que tuve que mirar de frente todo lo que había hecho mal y todo lo que había hecho bien.

La lección más dura fue esta: el entusiasmo no paga las facturas. Había abierto con el corazón, y el corazón hace falta, pero no basta. Hacen falta los números. Saber de antemano cuánto te cuesta cada mes, cuánto tienes que facturar para mantenerte a flote, qué pasa si una temporada sale mal.

Volver a empezar desde los números

Volví a empezar desde cero, con un teléfono y un ordenador. Empecé vendiendo servicios online, luego me acerqué a los mercados financieros y a los sistemas basados en inteligencia artificial. Es un mundo donde las emociones te destrozan y donde solo sobrevive quien razona con datos.

Esa experiencia cambió mi forma de pensar. Hoy, ante cualquier proyecto, la primera pregunta que me hago no es "¿qué bonito es?", sino "¿salen los números?".

Ibiza hoy

Hoy Ibiza es mi casa de verdad. Vivo y trabajo aquí todo el año, no solo en verano. He construido mis negocios aquí y, en más de diez años, he conocido a las personas que hacen funcionar la isla: asesores fiscales, abogados, agencias, proveedores, empresarios.

Y he visto a muchísimos italianos llegar con el mismo entusiasmo que tenía yo y cometer los mismos errores. Locales cogidos sin entender el contrato. Presupuestos calculados a base de esperanza. Meses perdidos buscando a las personas adecuadas, mientras se fiaban de las equivocadas.

Por qué hago lo que hago

Por eso hoy ayudo a empresarios italianos que quieren abrir un negocio o invertir en Ibiza. No vendo sueños ni vendo casas. Hago una sola cosa: pongo los números reales sobre la mesa antes de que gastes un euro y, si el proyecto se sostiene, te abro las puertas adecuadas.

Si el análisis dice que no compensa, te he ahorrado el error más caro de tu vida. Si dice que compensa, empiezas con un plan y con las personas adecuadas a tu lado.

Es lo que me habría gustado encontrar a mí cuando llegué con un cubo de mojitos y muchas ganas de hacer cosas.